Vorspeisen

Reichhaltiges Salatbüffet mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten
Nudel-Gemüsesalat
Reis-Currysalat
Diverse Salatdressing
Mild geräucherter Norwegerlachs mit Sahnemeerrettich
Terrine von Edelfischen mit Safranschmand
Meeresfrüchte in Limonenmarinade
Vitello Tonnato
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
Auswahl von Partybrötchen und Bauernbrot

Suppe

Kohlrabischaumsuppe mit Steinpilzravioli

Hauptgerichte

Gebratene Poulardenbrust auf Jahreszeitengemüse
Poulardenbrust auf Jahreszeitengemüse, Morchelrahmsauce und Eierspätzle
Rosa Entrecôte unter der Kräuterkruste an Burgunder-Schalottensauce und Kartoffel-Zucchinigratin
Hausgemachte Gemüselasagne mit Mozzarella überbacken und pikanter Tomatensauce
Ragout vom Norwegerlachs und Crevetten auf Gemüsespaghetti in der Riesenpfanne

Desserts

Salat von frischen Früchten der Saison
Vanilleparfait
Cappuccinotörtchen mit mariniertem Mangosalat
Gebrannte Vanillecreme
Tiramisu

Preis pro Person € 50,00

Wir weisen höflich darauf hin, daß wir, auf Grund des Lebensmittelschutzgesetztes keine Speisen von Büffets o.ä. unseren Gästen mitgeben dürfen.